Alle Gonzalez-Blätter sind handselektiert und getestet im harten Einsatz von Spezialisten, unter der Führung von Juan Jose Gonzalez, dem Gründer von Argendonax S.A.
Alle Maschinen, die zur Herstellung von gonzalez-Blättern verwendet werden, sind auf modernstem technischem Stand. Viele davon auch speziell auf die jeweiligen Ansprüche angefertigt.